O médico psiquiatra Juarez Calegaro afirma que o aspartame, o glutamato monossódico, o ômega 6 e outros produtos presentes na maioria de saborosos temperos, reduzem a capacidade defensiva do corpo afetam o cérebro e ameaçam a saúde em geral.
Problemas de linguagem, memória, habilidades motoras e instabilidade emocional. Estes são alguns dos sintomas que afetam milhares de crianças portadoras da desordem conhecida na medicina como déficit de atenção – DDA – e que pode ser, em parte, prevenida e tratada com alimentação correta.
Essa nova visão do tratamento infantil foi apresentada pelo psiquiatra Juarez Calegaro no IV Congresso Internacional de Nutrição Clínica Funcional, na Fecomércio, em São Paulo, dia 13 de setembro.
Excesso que prejudica
De acordo com Callegaro, o consumo excessivo de alguns alimentos, como carboidratos refinados e aspartame, interferem no funcionamento cerebral, matando as células que fabricam neurotransmissores tranquilizantes, responsáveis por inibir a excitação produzida pelo neurotransmissor glutamato. Em quantidade desproporcional no cérebro, o glutamato provoca os sintomas da hiperatividade.
“O açúcar também estimula a proliferação de cândida, fungo portador de toxinas que bloqueiam a produção de ATP. Essa é a bateria mais usada pelo cérebro para produzir neurotransmissores como o Gaba, cuja função é focalizar a atenção e frear a hiperexcitação psicomotora causadora da hiperatividade” observa o especialista.
O Dr. Calegaro acrescenta que essas toxinas intoxicam o pâncreas, diminuindo a capacidade de suas enzimas quebrarem o glúten do trigo, a caseína do leite e as proteínas da soja, elementos que produzem opioides e anfetaminas que geram dependência, excitação e distúrbios de aprendizagem.
Na mesa, inimigos disfarçados
Outro elemento que eleva o estresse oxidativo no cérebro, atrapalhando seu funcionamento normal e ocasionando a síndrome, é o ômega 6. Trata-se de um nutriente presente em margarinas, em alimentos ricos em gorduras hidrogenadas e em gorduras animais, como carne vermelha, salmões criados em cativeiro, galinhas e ovos de granja. Além de agravar os problemas de aprendizagem e a excitação afetiva e psicomotora, o ômega 6 também provoca depressão do sistema imunológico, facilitando o ataque de vírus que retêm chumbo no cérebro e intensificam o problema.
“Hoje, uma em cada quatro crianças tem acúmulo de chumbo no cérebro. Chumbo e mercúrio são retidos também por substâncias produzidas pela soja, pelo chocolate, café instantâneo e, pasmem, pelo famoso espinafre, tido como alimento muito saudável para as crianças”, explica o psiquiatra.
O mercúrio também é encontrado em restaurações dentárias de amálgama, evite-as, utilize a resina.
O psiquiatra Juarez Calegaro, que é também autor do livro Mente Criativa, a aventura do cérebro bem nutrido, afirma que a exposição aos elementos contaminadores do meio ambiente como agrotóxicos e metais tóxicos, corantes artificiais e gorduras trans agravam igualmente a hiperatividade. Outros vilões são os alimentos que provocam alergia e os que contêm glutamato monossódico, substância presente em mais de cinco mil produtos salgados, como miojo, molho shoyu, os caldos para temperos, salgadinhos Elma Chips, catchup Predilecta e outros. Saiba mais sobre o Glutamato Monossódico aqui.
Cuidados antes da gravidez
É importante ressaltar, no entanto, que não é só a alimentação das crianças que influencia o quadro da hiperatividade infantil: o que as mães comem durante a gravidez e o período de amamentação também faz muita diferença. “Mulheres que desejam ser mães devem fazer o exame de mineralograma capilar e testes de urina seis meses antes de engravidar, para identificar e corrigir caso tenham grandes concentrações desses elementos que geram o distúrbio”, recomenda Callegaro.
De acordo com o especialista, a boa nutrição evitaria 85% das malformações congênitas responsáveis por problemas neurológicos, como autismo e esquizofrenia. Outro cuidado que deve ser tomado é o controle da concentração de fungos no corpo da mãe, já que crianças contaminadas por cândida no parto têm sua imunidade prejudicada e precisam ingerir substâncias antifúngicas por toda a vida.
Trânsito livre para alimentos saudáveis
O psiquiatra lembra, contudo, que há alimentos que combatem os sintomas do déficit de atenção. É o caso de ervas como valeriana e taurina, que agem como calmante através do leite materno. Além disso, é recomendável sempre dar preferência a alimentos naturais e orgânicos, livres de agrotóxicos, corantes e outras substâncias artificiais e altamente prejudiciais ao organismo.
Dr. Mercola discorda do uso de medicamentos ou drogas farmacêuticas.
Segue um trecho de um artigo dele sobre este tema (fonte)
Enquanto pesquisadores costumavam acreditar que a Ritalina (metilfenidato) era uma droga farmacêutica de ação curta, estudos têm mostrado que tem o potencial para causar mudanças duradouras na estrutura das células e função do cérebro e pode impedir seu crescimento normal, ficar atrofiado.
A Ritalina é a droga farmacêutica prescrita mais frequentemente para crianças com TDAH, mas existem outras com riscos igualmente perturbadores. A Ritalina e outros medicamentos têm sido associados à alucinações, ataque cardíaco, acidente vascular cerebral, aumento do comportamento agressivo, suicídio e até mesmo morte súbita!
Ajudar Crianças Não Significa Dar-lhes Drogas que Alteram suas Mentes
Infelizmente, a Ritalina e outras drogas são o tratamento para problemas comportamentais como TDAH porque é fácil. Tomar uma pílula, leva apenas alguns segundos por dia, enquanto os outros tratamentos para ajudar as crianças com sintomas de TDAH - coisas como desatenção, impulsividade e hiperatividade - demora várias semanas ou meses.
Isto porque, a fim de realmente ajudar as crianças que estão tendo dificuldade de concentração, que se distraem facilmente ou que agem como se tivessem constantemente a sensação de inquietação, você precisa resolver as causas subjacentes e não alterar a criança quimicamente.
As intervenções comportamentais usando o reforço positivo são uma das melhores opções para ajudar as crianças com TDAH, especialmente se elas forem usadas juntamente com alterações nutricionais.
Um estudo descobriu que essas intervenções que incluíam programas individualizados que enfatizavam apoio positivo para reforçar o comportamento em casa e na escola foram altamente eficazes, mesmo em crianças jovens com idades de 3 a 5. Especificamente, as crianças que receberam as técnicas de intervenção tiveram:
• Uma diminuição de 17 por cento na agressividade e uma melhoria de 21 por cento nas habilidades sociais em casa
• Uma melhoria de 28 por cento em ambas as categorias na escola
• Melhorias nas habilidades de alfabetização precoce em até três vezes mais
Então, se você é um pai de uma criança com TDAH, por favor lembre-se de que esta condição muitas vezes melhora dramaticamente com algumas mudanças de estilo de vida naturais.
Na prática médica do Dr. Mercola no Centro de Saúde Natural, aqui está o que recomenda para as crianças e adultos que sofrem de TDAH:
• Aumente a ingestão de ômega-3 (este) com o óleo de krill. Este é o nutriente mais importante para as crianças e adultos com TDAH.
• Beba apenas água como bebida, tomando cuidado para evitar sucos de frutas, refrigerantes e leite pasteurizado.
• Restrinja ou elimine todos os alimentos processados, açúcares e a maioria dos grãos (cereais) de sua dieta.
• Evite alimentos processados, especialmente aqueles que contenham corantes e sabores artificiais e conservantes, que podem agravar ou causar os sintomas de TDAH.
• Passe mais tempo em contato com a natureza.
Outro Trecho de Artigo sobre TDAH e Suplementação de Helen Saul Case (filha do Andrew Saul)
Magnésio e outros nutrientes para o TDAH
O TDAH não é causado por uma deficiência de drogas. Em vez de dar drogas aos nossos filhos, devemos olhar para os benefícios de fornecer-lhes uma nutrição ideal. Crianças com TDAH podem se beneficiar de níveis ótimos de vários nutrientes, incluindo vitamina D (11), ferro (12), niacina (B3), piridoxina (B6), vitamina C e ácidos graxos ômega-3 (13). Além de remover o açúcar refinado da dieta, evitando corantes artificiais e fornecer alimentos saudáveis, o pediatra Dr. Ralph Campbell, recomenda que um suplemento do complexo de vitamina B seja administrado com café da manhã, um adicional de 100 mg de B6 em outra refeição e 200 mg ou mais de magnésio por dia para crianças com TDAH (13). Outras dicas úteis incluem limitar o tempo de tela e aumentar o exercício, especialmente ao ar livre.
Dosagem
A dose dietética recomendada (RDA) de magnésio para crianças de um a três anos é de 80 mg por dia. Crianças de quatro a cinco anos: 130 mg de magnésio por dia. Aos nove anos, nosso governo recomenda que as crianças recebam (pelo menos) 240 mg de magnésio por dia. E aos quatorze anos, entre 360 a 410 mg por dia. Tenha em mente que apenas cerca de 30% a 40% do magnésio dietético é absorvido pelo organismo (14). Lembre-se, muito magnésio em uma forma menos absorvível pode causar fezes soltas. Este efeito colateral pode ser evitado reduzindo a quantidade de magnésio fornecida e fornecendo a forma mais absorvível. Se maiores doses diárias de magnésio forem necessárias, divida a dose em quantidades menores e dê várias vezes ao longo do dia.
Forma
O citrato de magnésio oral é barato e razoavelmente bem absorvido. Outras formas de magnésio orais úteis, mas mais caras, incluem o glicinato de magnésio, o gluconato de magnésio, o taurato de magnésio, o malato de magnésio e o cloreto de magnésio. Evite o óxido de magnésio (ele absorve muito mal) e evite tanto o glutamato de magnésio como o aspartato de magnésio (10). O sulfato de magnésio é barato e pode ser obtido transdermicamente por imersão em banhos regulares de sal amargo (sulfato de magnésio) vendido em farmácias.
Como podemos obter magnésio em nossos filhos
Suplementação oral de magnésio:
Damos aos nossos filhos um comprimido de magnésio mastigável diariamente ou magnésio oral líquido (muitos suplementos também contêm cálcio)
Nós damos aos nossos filhos uma porção de um comprimido amassado de magnésio próprio para adultos com algo saboroso como mel, maçã ou sorvete
Para melhor absorção, dividimos a dose e damos magnésio entre as refeições.
Magnésio transdérmico:
Nossos filhos fazem banhos de sal amargo (sulfato de magnésio) quinzenais. Jogamos um punhado ou dois de sal amargo no banho e os deixamos de molho na banheira por dez a quinze minutos.
Magnésio dietético:
Nossos filhos comem uma dieta à base de plantas que fornece magnésio de muitas fontes:
Nós incluímos vegetais orgânicos como cenoura, espinafre e folhas de beterraba em nosso suco caseiro, fresco e cru de vegetais. Eles bebem isso de 2 a 3 vezes por semana.
Eu incluo o gérmen de trigo em pão, massa de pizza, e smoothies
Os cajus são oferecidos em seus lanches
Nós polvilhamos sementes de girassol em suas saladas
Nós comemos peixe muitas vezes
Nós incluímos feijão preto e feijão em nossas tacos
Muitas vezes temos sopas de feijão e lentilha
Eles adoram guacamole
Eles comem muitas bananas e berries
Eles comem iogurte de leite integral
Eles gostam de manteiga de amendoim
Eles comem aveia, arroz integral e batatas
Trecho do Artigo do site do especialista ortomolecular, Andrew Saul
A maioria, se não todas as crianças com TDAH são viciadas em estímulos. Elas são pequenas viciadas em adrenalina. A adrenalina é o neurotransmissor catecolamínico do estresse. A superestimulação pode significar superprodução de adrenalina. O excesso de adrenalina é oxidado em adrenocromo, um alucinógeno que provoca uma "viagem" ruim semelhante à do LSD. Comumente, essas crianças que sofrem de esgotamento de adrenocromo, também anseiam pela superestimulação através dieta, principalmente de junk food com corantes (artificiais) e açucarada, que agride ainda mais seu cérebro. O tempo todo, dia após dia. Se você tem um filho com TDAH, tudo isso vai ressoar instantaneamente em você. "Esse é ele!" você dirá. Também descreve perfeitamente um menino que ajudei a criar durante oito anos. Como pré-adolescente, ele estava tendo problemas comportamentais piores do que o normal na escola e em casa. Curiosamente, a criança tomava pequenas quantidades de niacina prescritas por médicos, embora totalizando menos de 150 mg / dia. Não é um mau começo, uma vez que a RDA para crianças é inferior a 20 mg / dia. Mas não foi o suficiente para ser eficaz, e o rapaz foi designado a tomar Ritalina. Mas a farmácia não foi a resposta, pois, quando testada, as drogas geralmente o tornavam pior: mais irritado e ainda mais confrontador, beirando a paranoia. O menino não queria tomar muita niacina, porque se opunha fortemente ao flush (reação que provoca enrubescimento, calor e coceira leve). Sabendo que a dose tinha que ser aumentada muito acima de 150 mg / dia para que houvesse qualquer esperança de sucesso, sua mãe finalmente tentou dar-lhe 500 mg de niacinamida (forma de vitamina B3 que não provoca o flush) três vezes ao dia (total de 1.500 mg). Houve melhora notável.
Com 3.000 mg / dia, o jovem estava se saindo ainda melhor, mas teve náusea, e a dosagem foi bastante reduzida. Com o tempo, o menino teve um violento episódio psicótico grave o suficiente para que seus pais tivessem que segurá-lo, enquanto o garoto de 13 anos de idade gritava ameaças de morte contra eles. Depois disso, para aumentar a dose de vitamina B3 sem que houvesse náusea, a mãe, agora altamente motivada, migrou para niacina pura, com rubor e tudo. Com cerca de 500 mg a cada duas horas, o menino era uma outra pessoa. Ele era o mais alegre, cooperativo e afetuoso jovem imaginável.
Adicionando vitaminas C e B6 ao seu regime, ajudou ainda mais. Seu desempenho escolar aumentaram, e os professores o amavam. Quando seus exames de enzimas hepáticas foram elevados, a dose de niacina foi novamente reduzida, mas não tanto dessa vez. Aos 15 anos, sua dose de manutenção foi de cerca de 3.000 mg / dia. Ele se formou no colegial, tinha um emprego remunerado e depois passou para a faculdade. Isso está exatamente de acordo com o que o dr. Abram Hoffer demonstrou repetidamente como eficiente por mais de 50 anos.
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Fontes:
http://www.noticiasnaturais.com/2014/02/hiperatividade-causa-esta-na-mesa-adverte-psiquiatra/
http://articles.mercola.com/sites/articles/archive/2008/10/18/doctors-told-to-curb-use-of-ritalin-in-hyperactive-children.aspx
http://orthomolecular.org/resources/omns/v12n20.shtml?fbclid=IwAR2Ck7LSifmOl8Bz03PHauPV-Y4wG6VoHQHDUZoOwu0Zd4hHyzKzv5ju6lg
http://www.doctoryourself.com/adhd.html?fbclid=IwAR0o-STfZxNpXvkcojl4EwKHl0XegxAV8owRcNsWZdIr7G6J-uAgy6Phe4w