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acima.
acima.- A vitamina K1: Encontrada em vegetais verdes, a K1 vai diretamente para o fígado e ajuda a manter um sistema de coagulação sanguínea saudável. (Este é o tipo de K que os bebês necessitam para ajudar a prevenir uma doença hemorrágica grave). É também a vitamina K1 que impede seus próprios vasos sanguíneos de se calcificarem e ajuda a reter o cálcio nos ossos e a desenvolver a estrutura cristalina adequada.
- A vitamina K2: As bactérias produzem este tipo de vitamina K. Ela está presente em grandes quantidades no seu intestino, mas infelizmente a maioria é eliminada em suas fezes. A K2 vai direto para as paredes dos vasos sanguíneos, ossos e outros tecidos do seu fígado. Ela está presente em alimentos fermentados, queijo e particularmente o natto, comida japonesa que é de longe a fonte mais rica de K2.
- A vitamina K3 é a sintética e seu consumo não é aconselhável.
MK-4 é um produto sintético, muito semelhante a vitamina K1 e o seu corpo é capaz de converter em K1 em MK-4. Contudo, a MK-4 tem uma meia-vida biológica muito curta de cerca de uma hora, tornando-a um candidato pobre como um suplemento dietético.
Depois de atingir os seus intestinos, ela permanece principalmente no fígado, onde é útil na síntese de fatores de coagulação do sangue.
A MK-7 é um agente mais recente, com aplicações mais práticas porque permanece em seu corpo por mais tempo; sua meia-vida é de três dias, o que significa que você tem uma chance muito melhor de acumular um nível consistente dela no sangue, em comparação com a MK-4 ou com a K1. A MK-7, é extraída do produto de soja fermentada japonesa chamada natto.
Você realmente poderia obter bastante MK-7, se consumisse o natto (de soja não transgênica ou orgânica), uma vez que é relativamente barato e está disponível na maioria dos mercados de comida asiática. Poucos americanos, no entanto, toleram o seu cheiro e sua textura viscosa.
A vitamina K2 ativa uma proteína hormonal chamada osteocalcina, produzida por osteoblastos que é necessária para ligar o cálcio à matriz de seu osso. A osteocalcina também ajuda a prevenir que o cálcio se deposite em suas artérias.
Em outras palavras, sem a ajuda da vitamina K2, o cálcio que sua vitamina D permite absorver de forma tão eficaz, pode estar te prejudicando - através do seu acúmulo em suas artérias coronárias, em vez de seus ossos.
Enquanto os índices ideais entre a vitamina D3 e a vitamina K2 ainda têm de ser elucidados, Dra. Kate Rheaume-Bleue, autora de Vitamina K2 e o Paradoxo do Cálcio: Como uma Vitamina Pouco Conhecida Poderia Salvar sua Vida, sugere que cerca de 150-200 microgramas de K2 irão atender às necessidades de uma pessoa saudável.
Esta dose ativará suas proteínas K2 e fará muito bem para seus ossos e seu coração.
Pode-se suplementar a vitamina K2-MK-7 com comprimidos (esta) ou com o consumo dos alimentos abaixo.
A vitamina K2-MK -7 é extraída do produto de soja fermentada japonês chamado natto, e você pode obter tudo o que precisa K2 (cerca de 200 microgramas) comendo 15 gramas de natto por dia. No entanto, o natto, geralmente não é atraente para paladares ocidentais, assim você também pode encontrar a vitamina K2, incluindo o MK- 7, em outros alimentos fermentados , incluindo vegetais fermentados feitos com a cultura de arranque adequada (uma cultura inicial de bactérias produtora de vitamina K2). Queijos Brie e Gouda, cada um contêm cerca de 75 mcg de vitamina K2 em aproximadamente 30 gramas, enquanto os cientistas encontraram altos níveis de MK- 7 em um tipo de queijo chamado Edam (fonte).
Fontes:
https://youtu.be/b_Kgt72dR6c
http://articles.mercola.com/sites/articles/archive/2013/10/12/vitamin-k2-benefits.aspx