Se você está procurando uma maneira refrescante e saudável de se refrescar neste verão, os sorbets naturais são a escolha perfeita. Feitos com frutas frescas e adoçados com stevia, esses sorbets são deliciosos e nutritivos. Confira nossas receitas fáceis e rápidas que vão agradar a toda a família.
Sorbet Natural de Morango com Banana
Ingredientes:
- 2 xícaras de morangos congelados
- 2 bananas congeladas, fatiadas (preferencialmente as bananas nanicas bem maduras e congelá-las já descascadas)
- 1 colher de sopa de suco de limão fresco
- 4-6 gotas de stevia líquida 100% pura (ajustar ao gosto)
Instruções:
- Coloque todos os ingredientes no liquidificador ou processador de alimentos.
- Bata até obter uma mistura homogênea, raspando os lados conforme necessário.
- Transfira a mistura para um recipiente raso e leve ao congelador.
- Mexa a cada 30 minutos durante cerca de 2-3 horas para obter a consistência de sorbet.
- Sirva em taças individuais e, se desejar, decore com pedaços de fruta fresca ou folhas de hortelã.
Sorbet Natural de Manga
Ingredientes:
- 3 xícaras de pedaços de manga congelados
- 1 colher de sopa de suco de limão fresco
- 4-6 gotas de stevia líquida 100% pura (ajustar ao gosto)
Instruções:
- Coloque todos os ingredientes no liquidificador ou processador de alimentos.
- Bata até obter uma mistura homogênea, adicionando um pouco de água morna se necessário.
- Transfira a mistura para um recipiente raso e leve ao congelador.
- Mexa a cada 30 minutos durante cerca de 2-3 horas para obter a consistência de sorbet.
- Sirva em taças individuais e, se desejar, decore com pedaços de fruta fresca ou folhas de hortelã.
Sorbet Natural de Framboesa
Ingredientes:
- 3 xícaras de framboesas congeladas
- 1/4 xícara de água morna (conforme necessário)
- 4-6 gotas de stevia líquida 100% pura (ajustar ao gosto)
Instruções:
- Processe as framboesas congeladas em um processador de alimentos até que fiquem com a textura de migalhas grossas.
- Adicione gradualmente a água e a stevia, batendo até obter uma mistura homogênea.
- Transfira a mistura para um recipiente raso e leve ao congelador.
- Mexa a cada 30 minutos durante cerca de 2-3 horas para obter a consistência de sorbet.
- Sirva em taças individuais e, se desejar, decore com pedaços de fruta fresca ou folhas de hortelã.
Sorbet Natural de Pêssego
Ingredientes:
- 3 xícaras de fatias de pêssego congeladas
- 1 colher de sopa de suco de limão fresco
- 4-6 gotas de stevia líquida 100% pura (ajustar ao gosto)
Instruções:
- Coloque todos os ingredientes no liquidificador ou processador de alimentos.
- Bata até obter uma mistura homogênea, adicionando um pouco de água se necessário para obter uma consistência cremosa.
- Transfira a mistura para um recipiente raso e leve ao congelador.
- Mexa a cada 30 minutos durante cerca de 2-3 horas para obter a consistência de sorbet.
- Sirva em taças individuais e, se desejar, decore com pedaços de fruta fresca ou folhas de hortelã.
Benefícios para a Saúde
Esses sorbets são opções deliciosas e saudáveis para sobremesas, ricos em vitaminas, minerais e antioxidantes, que ajudam na saúde da pele, digestão e sistema imunológico.